做螃蟹的方法和过程作文(做螃蟹的方法)
2023-10-02 16:12:17
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导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。做螃蟹的方法和过程作文,做螃蟹的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!醉蟹的制作材...
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。做螃蟹的方法和过程作文,做螃蟹的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
醉蟹的制作材料:
主料:螃蟹750克
调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克
1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。
2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。
3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。
小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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