大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。雪菜笋丝，雪菜肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

雪菜炒肉丝柏叶的制作材料： 主料：芥菜100克,猪肉(瘦)150克 辅料：侧柏叶10克 调料：苏打粉3克,酱油15克,淀粉(豌豆)3克,香油10克,白砂糖5克,植物油30克

教您雪菜炒肉丝柏叶怎么做，如何做雪菜炒肉丝柏叶才好吃 1. 雪菜洗净，切小粒，放入清水中浸5分钟，捞出，滤干水。 2. 瘦肉洗净，切丝，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、香油5克）拌匀。 3.将2杯清水煮开，放入苏打粉、柏叶，离火浸5分钟至软，捞出，用清水冲洗净，切粗条。 4. 烧热锅，下油15毫升，放入肉丝炒熟，盛出。 5. 烧热下锅，下油15毫升，放入雪菜爆炒透，加入柏叶，调味汁（酱油10克、糖5克、香油5克、清水半杯）煮匀，至汁液收干。 6. 将肉丝回锅炒匀，即可盛出供食用。

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