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解答：

1、 河北名酒有哪些衡水老白干说到河北名酒，不得不提衡水老白干。衡水老白干是老白干风味的开创者。老白干以其醇厚、优雅、甘甜的口感而闻名。具有优雅、醇厚、柔和、回味悠长的特点。

2、 皇家春天。俞河春，一种浓香型白酒，产于河北沧州。它是以优质红亮为原料，经传统固态发酵和泥池陈酿工艺制成。俞河春具有香味浓郁、口感柔和甜美、余味干净芳香的特点。

3、 涿鹿。河北涿鹿酒业成立于年，旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品和涿鹿二锅头系列产品。是一家拥有白酒、葡萄酒、果酒、饮料、啤酒六大系列，综合生产能力达吨级的大型葡萄酒生产企业。

4、 避暑胜地。避暑山庄酒业位于河北承德，其产品“山庄老酒”历史悠久，已有多年记载。现有资产、员工、占地面积平方米，是一家规模较大的葡萄酒生产企业。

5、 五个坑。五河窖产于河北定兴，以当地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，采用传统的五粮酿造工艺，包括泥池发酵、续糟勾兑、混蒸混烧、跑窖等。该酒窖具有香气浓郁、醇厚和谐、口感香甜、口感清爽的特点。

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