堪培拉标志性农贸市场的创始人将其蓬勃发展的有机农场推向市场
2019-01-22 10:00:02
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导读 首都地区农民市场已成为许多堪培拉的周六早晨仪式。在细读我们地区最优质,最新鲜的产品的过道时,您的感官会被购物者和农民之间的喋喋
首都地区农民市场已成为许多堪培拉的周六早晨仪式。
在细读我们地区最优质,最新鲜的产品的过道时,您的感官会被购物者和农民之间的喋喋不休的声音和当地的现场音乐,诱人的香气和放纵的美食所点燃。
如果不是农场,Gleann na Meala,这种经历是不可能实现的。
Pentony家庭农场占地24公顷,位于堪培拉郊区的Wallaroo。这是一个ACO认证有机农场,种植一系列水果和蔬菜。
Patrick Pentony的父亲Dave创立了首都地区农贸市场,因为堪培拉缺乏新鲜的食品市场选择 - 他还有很多产品可供出售。
“关于市场的讨论确实是在家里的休息室开始的,”Patrick Pentony说。
随着市场的成功和Gleann na Meala的产量增加,帕特里克跟随父亲的脚步,开始了南边农贸市场。
来自农场的不断增长的农产品甚至产生了Lyneham的Choku Bai Jo,它也是由家族创立的。
然而,经过40多年的发展,Pentony家族将出售三分之二的农场 - 目前市场上有16公顷。
戴夫和他的妻子将搬到堪培拉市。帕特里克和他的兄弟多年前搬出去了。
帕特里克说:“我父亲正从60英亩的土地搬到120平方米的土地上,这是一个非常大的变化。”
“但是因为对我父亲来说这是一个很大的变化,他仍然需要一个可以弄脏他的手的地方。”
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