新的研究表明，酿酒厂正在为维多利亚州的房地产市场注入一些精神。

据维多利亚房地产研究所(Victoria Estate Institute of Victoria)称，自从杜松子酒爱好者开始在他们的酿酒厂举起眼镜以来，Healesville，Bright和Kyneton等城镇的房价一直在上涨。

REIV总裁Robyn Waters表示，“杜松子酒，威士忌窝点和伏特加酒供应商遍布全州”已成为游客和当地人的吸引力，并因此为区域地区创造了“就业，活力和新经济”。Luke Jacques在Kyneton的Animus酿酒厂享用杜松子酒。

酿酒厂也成为其他企业的主力，包括餐馆和零售商店。“所有这些结合在一起对这些地区的房地产产生了积极影响，”沃特斯女士说。REIV数据显示，自2016年Reed&Co Distillery开业以来，Bright的中位房价飙升48.3%至571,000美元。

贝拉林半岛镇的住宅区是Suter&Sons的所在地，同期增长28.2%，达到50万美元的中位数，莫宁顿半岛的巴斯和弗林德斯的Dromana增长26.9%，达到791,500美元。

自2016年以来，希尔斯维尔(Four Pillars杜松子酒)，Kyneton(Animus酿酒厂)，Drysdale(The Whiskery)和Mildura(Fossey的杜松子酒)的房屋中位数也上涨了20%以上。昆士克利夫(Queenscliff酿酒厂)的涨幅高达15%和巴拉瑞特郊区的阿尔弗雷顿(Kilderkin Distillery)。

维多利亚皇家农业协会首席执行官保罗·格拉说，随着酿酒行业的蓬勃发展，“自身权利”成为“一股力量”，其成功正在流向城镇的房地产市场和经济。四柱是维多利亚时代的杜松子酒巨兽。

Barry Plant Healesville主任Jenny Webb表示，Four Pillars以及其他旅游景点已经提升了Yarra Ranges镇的形象。韦伯女士说，这有助于希尔斯维尔近年来的出色价格增长，以及该城镇通过高速公路，经济适用房和美丽的环境进入城市，提供了“在国内的感觉”。

在Kyneton，Animus Distillery雇佣了13名员工，其中大多数是当地人，并且已经成为一个旅游景点，游客可以在那里吃喝，观察蒸馏过程，并制作自己的杜松子酒。Cameron MacKenzie与两个商业伙伴共同创办了四柱杜松子酒。

Rob Turner，Luke Jacques，Aaron Robinson和Joel Wilson在2015年创立了Animus--当时杜松子酒“文艺复兴”开始 - 大约两年后将业务带到了Kyneton。

“有很多酒吧和餐馆，但没有餐饮场所，”特纳先生说。“我们注意到，Kyneton和Macedon Ranges已经开始出现更多酒吧和鸡尾酒会场。