悉尼百老汇的Abercrombie酒店已出售给澳大利亚厨师Matt Moran和酒店经营者Bruce Solomon领导的集团，该集团计划恢复这家标志性的酒吧。

这座拥有78年历史的Chippendale大楼(以前被称为澳大利亚酒店)曾经是Fairfax记者和Carlton United Brewery员工的“杂色无常”乘员组，于2014年关闭。

Solotel Group(将在昨天宣布的新财政年度合并Moran的MorSol和Solomon的Solotel进行运营)已从澳大利亚Frasers Property和Seksui House Australia(该公司是中央公园开发项目的合资伙伴)手中购买了该土地。

出售包括酒店和三座传统排屋。

这家酒店建于1938年，最初是旧卡尔顿联合酿酒厂(Carlton United Brewery)所在地的四家酒店之一，已经停运了两年，但Solotel宣布了该酒店的宏伟计划，预计将于2018年重新开业。

“布鲁斯·所罗门和我在澳大利亚饭店取得了永久业权。这是我们一起购买的第一家酒吧。”莫兰向Fairfax Media证实。

Solotel集团董事总经理Solomon先生说，该公司计划将酒吧恢复到原来的状态。

所罗门先生说：“我们对澳大利亚饭店的翻新工程将使该酒吧恢复其原始的装饰艺术风格，包括其后院啤酒花园。”

这三个排屋将被改建为欧式酒吧。

所罗门先生热衷于强调该遗址对百老汇地区的文化重要性。

“澳大利亚酒店曾经是悉尼中央商务区南端最重要的当地水坑之一。到了40年代，50年代和60年代，Fairfax记者，卡尔顿联合啤酒厂的工作人员和当地的杂布贸易工人杂乱无章地穿过了大门。”

“ Solotel将在酒吧的原始遗产特征中展现当代表达，同时回味过去的时代，同时确保将其无缝整合到更广阔的中央公园区。”

重新开放后，该场所将与旧的CUB站点上的其他场所一起运行，例如The Old Clare Hotel。

“我们的眼光是布鲁斯，我将50-50的事情都做完，”莫兰谈到与所罗门的新伙伴关系时说道。

中央公园项目总监Mick Caddey表示，Solotel将增加所有者，运营商和合作伙伴，以确保中央公园区的长期卓越表现。

卡迪说：“作为一家成功运营26家多元化酒店业务的运营商，我们有信心Solotel将为悉尼市最重要，最受欢迎的文物酒吧之一进行翻新。”