游历的屠宰场突出了肉类生产的现实，并研究了皇家艺术学院毕业生曾志ice在该项目中如何使肉类更加人性化。公开屠宰场，一场暴行展览，是曾钰成(Janice Tseng Lau)皇家艺术学院建筑学院硕士研究生项目的一部分。在其中，一个巨大的浮动屠场在世界各地旅行，以揭示肉类生产的过程。

劳说：“这是一个以激进分子为基础的运动，它沿着全球肉类路线行驶，以提高公众对当代肉类生产的大规模暴行的认识，并倡导与我们所吃的肉类建立更人道和诚实的联系。”

在拟议的屠宰场中，引导游客通过一系列通道和观赏平台，以见证肉类生产的过程，从牛群放牧到杀死，剥皮和分裂动物。

劳说：“虽然已经为大多数游客构成了震撼人心的景象，但玻璃墙屠宰场实际上展示了肉类生产的最佳做法。”

她告诉Dezeen：“我的计划不是反对肉类生产，而是负责任地和人道地食用肉类。”

拟议的屠宰场还将举办一次食品丑闻展览，以突出全球肉类行业的复杂性质，其中包括一个市场和餐厅，游客可以购买新鲜的屠宰肉。

劳说：“机上的新鲜肉类市场和餐馆就像博物馆里的礼品店一样，并且通过消除肉类生产和消费地点之间的距离来创造捷径。”

Lau在构思该项目时研究了画廊的设计，特别是展览设计师Ralph Appelbaum的作品。

Lau说：“这是我设计意图的一部分，将展览设计方法运用到策展人如何体验屠宰场中。” “我对拉尔夫·阿佩尔鲍姆(Ralph Appelbaum)的设计理念以及他对策划穿越太空的线性旅程的了解很多。

Lau希望该项目质疑建筑作为形式化工具而不仅仅是形式和功能的作用。

她说：“在我的项目中，公共屠场不是结论，而是解决和提出一个巨大的话题性和争议性问题的叙述。” “我希望它有能力进行辩论，提高对以前含糊不清或对公众隐藏的主题的认识。”