大家好，啊来为大家解答以上的问题。烤箱怎么发酵面团多少度 下面用放水吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

面团在揉好之后，需要等待很长的发酵时间，为了减少发酵的时间，提升发酵的效率，家中有烤箱的人都会使用烤箱的发酵功能来进行面团发酵。下面就和小编一起来了解一下，烤箱怎么发酵面团？

烤箱怎么发酵面团？

1、把酵母粉让入到面粉中，然后均匀的搅拌面板和酵母粉，在面粉中倒入一些温水，使面粉和酵母粉充分的融合在一起。

2、搅拌到一定的程度之后，就可以使用手不断的揉面粉，在揉的过程中逐渐的变成面团，然后在面团上面拍上一些温水，避免面团的表面出现干皮的情况。

3、在装有面团的器具上面盖上一层保鲜膜，然后放入到烤箱中，为了避免发酵好之后的面团粘在保鲜膜上面，可以在面团上面抹上一些油，这样就可以较好的避免面团被粘到保鲜膜上面。

4、把烤箱中的功能按钮旋转到发酵面团的档位，然后把发酵的时间设置在50分钟左右，接下来就可以静静的等待面团发酵了。

5、烤箱的发酵功能和时间设置好之后，烤箱中的面团就会逐渐的进行发酵，烤箱中的面团如果出现了比原来的面团增加了1倍以上，那么就说明面团已经发酵好了。

6、手指插到面团中，看一些面团中的手指洞是否会有回弹和塌陷的情况，如果都没有的话，那么就说明面团发酵的非常好，如果面团中的手指洞很快的回弹，那么说明面团的发酵效果并不是很理想。

电烤箱如何使用？

1、控制温度

大家在使用电烤箱的时候要根据食物的种类和质量来设置合适的烹饪时间，冰冻的食物和肉类烧烤的时间会比较长一些，烘焙类的食物要定时的翻面，确保受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门，避免热量流失。

2、注意正常的现象和隔热

如果烘焙的食物带有水分，那么炉门上面就会出现水汽凝结的情况；如果制作的是烧烤类荤菜，那么会有油烟冒出，这些都是正常的情况。烤箱在工作之后会很热，取出食品的时候应该进行停电，避免烫伤手指。

烤箱怎么发酵面团？从文中所介绍的内容中，相信可以为大家带来相关的帮助。使用烤箱的发酵功能来发酵相关的美食，不仅可以节省时间，而且还非常的节省力气，希望经过文中的介绍能够帮助大家制作出各种美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。