大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于燕窝怎么做好吃，燕窝怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、燕窝的做法　　冰糖燕窝　　原料：燕窝250克、樱桃25克。

2、　　做法：首先，将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。

3、然后，经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。

4、甜樱桃切片。

5、其次，将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。

6、最后，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

7、　　2、三丝燕菜　　原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

8、　　做法：首先，燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

9、然后，火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。

10、其次，清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

11、最后，腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

12、　　3、鲜奶麦片燕窝　　原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。

13、　　做法：首先，燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。

14、然后，发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用，燕麦片用水煮开，加入牛奶煮沸，加入燕麦煮沸，加入燕窝稍煮，放入蜜渍樱桃，用白糖调味即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。