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大虾的家庭常用做法(靠大虾的家常做法)

导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。大虾的家庭常用做法,靠大虾的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料大虾 葱...

大家好,小房来为大家解答以上的问题。大虾的家庭常用做法,靠大虾的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料大虾 葱 姜 糖做法大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。

2、6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!。

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