大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。吃黄瓜有什么好处和功效，吃黄瓜有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄瓜：性凉，味甘。每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。

清热利水，解毒消肿，生津止渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利。

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