维生素有哪些食物和水果蔬菜(维生素有哪些)
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。维生素有哪些食物和水果蔬菜,维生素有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;
另外,人体对维生素的需要量很小,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害。
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一般人体要补充的维生素有以下几种:
维生素A :是眼睛中视紫质的原料,也是皮肤组织必需的材料,人缺少它会得干眼病、夜盲症等。
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2、维生素B1:生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等,缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。
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3、维生素B2:又名核黄素,人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等
4、维生素B6:有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。
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5、维生素B12:是人体造血不可缺少的物质,缺少它会产生恶性贫血症。
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6、维生素C :又叫抗坏血酸。
7、主要功能是帮助人体完成氧化还原反应,提高人体灭菌能力和解毒能力。
8、长期缺少维生素C会得坏血病。
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7、维生素D:生理功能是帮助人体吸收磷和钙,是造骨的必需原料,缺少维生素D会得佝偻症。
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8、维生素E:是人体内优良的抗氧化剂,人体缺少它,会影响生育,严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等,还有防老、抗癌作用。
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9、维生素K:能促使血液凝固,人体缺少它,会引起凝血时间延长、引起出血性疾病。
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10、维生素M:也称叶酸,维生素BC,有抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能,防止胎儿畸形。
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1维生素PP:也称烟酸。
14、在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效。
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其他较少见的维生素如:维生素B13(乳酸清);维生素P;维生素B15,(潘氨酸),主要用于抗脂肪肝;维生素H,又称生物素、辅酶R;维生素U ,治疗溃疡上有重要的作用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。