蓝山咖啡价格昂贵的主要原因(蓝山咖啡价格)
2023-10-26 13:06:04
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导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。蓝山咖啡价格昂贵的主要原因,蓝山咖啡价格很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、藍山...
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。蓝山咖啡价格昂贵的主要原因,蓝山咖啡价格很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、藍山咖啡每磅(1磅約合454克)80美元。
2、 蓝山咖啡是一种有名的咖啡品种,加上产量极少,因此价格昂贵。
3、市面上比较便宜的“综合蓝山”(Blue Mountain Blend)或“蓝山式”咖啡(Blue Mountain Style)通常是用品质较佳的哥伦比亚豆为主来调制的综合品,意在模仿蓝山的味道。
4、 正统制作工藝傳統 藍山咖啡能夠保持今天的極品地位,也與當地的經營政策密不可分。
5、1932年,牙買加通過了鼓勵咖啡生產的政策,減少島上對糖出口的依賴。
6、當地政府並沒有像大多數咖啡生產國那樣,為了提高產值,大量種植產量高品質較差的咖啡,而是以品質為優,寧可犧牲咖啡的產量,也要保證藍山咖啡的品質。
7、所以,牙買加目前是世界上咖啡生產量較少的國家之一。
8、世界上最大的咖啡出口國巴西,每年要生產3000萬袋咖啡,而藍山咖啡每年僅生產4萬袋左右。
9、 另外,藍山咖啡的加工制作也非常考究。
10、加工、烘焙、包裝等都制定了嚴格詳細的標準,具體到成長期需要使用什麼有機肥料都有規定。
11、收獲時全部人工採收。
12、牙買加也是最後一個仍使用傳統木桶包裝運輸咖啡的國家。
13、 只有經過牙買加咖啡工業局規定的這一係列苛刻的標準鑒定,咖啡才能獲得政府頒發的保證書,正式冠以“藍山”的名稱。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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