大家好，熊三为你解答上述问题。不少朋友还不知道，酒店厨房里需要哪些设备，酒店厨房需要哪些设备现在让我们一起来看看如何解决吧！

解答：

1、 虽然现在酒店生意挺好的，但是还是会有很多朋友想从事酒店服务的工作，但是他们对酒店服务的了解很少，以至于酒店厨房需要哪些设备对它的详细了解并不多。接下来，我们将有针对性地回答这个问题。

2、 酒店服务一般比较全面，客房所需的一切，酒店厨房所需的所有设备等等。但是，厨房里的设备远远大于日常生活中的家用设备。它包括煤气灶、微波炉、蒸箱、电磁炉、烤箱、蒸柜、米线柜、平板架、储物柜、工作台、吊柜、和面机、冷饮机、制冰机、冰箱、电梯、菜梯等。

3、 酒店厨房设备应注意哪些设计原则？

4、 卫生原则尤为重要，尤其是对于厨房空间来说，卫生是一个需要迫切关注的部分。为了保证食品的新鲜度和环境密封性，我们必须能够有效抵抗污染，甚至对厨房内的设备采取全密封处理，有效防止食品被外界污染，带来食品安全风险。

5、 防火原则同样重要。许多火灾是从厨房开始的。因此，处方中出现的供电设备、明火设备等应有效隔离、防火阻燃，并符合相应的国家标准。所有应用应采用正规制造商生产的阻燃原材料。

6、 便利性也是厨房非常重要的一部分，尤其是设备的摆放，设备的易用性等等。在设备摆放整齐流畅的前提下，可以完善酒店厨房操作的合理流程，自然、舒适、方便。

7、 美也是每个厨房都备受关注的一个原则。特别是在酒店厨房的设计和摆放上，要保证设备的美观和统一，所有的设备都要摆放在合理的位置，营造出美观、整洁、赏心悦目的外观。

8、 厨房安全需要注意哪些知识？

9、 无论是酒店厨房还是家庭厨房，只要使用了燃气灶、燃气管道等设施，就要定期检查管道的燃气泄漏情况。正常使用时，应及时关闭阀门，及时通风，及时切断电源，防止明火。

10、 制作油炸食品时，在锅内倒入食用油后，应控制油量不要超过甚至尽可能避免杂物从抽油烟机上掉落，避免掉入油锅内，以免发生火灾和急火隐患。

11、 厨房的消防设施非常重要。灭火器、毯子和所有消防设备都很容易获得。ABC干粉灭火器是国家相关部门规定的重要法规。

12、 每天使用完厨房后，要对厨房进行彻底的检查和记录，尤其是消防安全检查，需要特别注意。

13、 至此，相信大家已经对酒店厨房需要哪些设备，有了一些大概的了解，包括使用这些设备的时候要注意什么程度，要知道哪些安全知识，也学到了很多相关的知识。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。