大家好，今天乐乐来为大家解答以上问题。如何用电饭锅做蛋糕，电饭锅什么牌子的质量最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如何用电饭锅做蛋糕

1、分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。

2、倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉搅拌至糊状。

3、用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。

4、加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20即可。

电饭锅什么牌子的质量

苏泊尔、美的、奔腾、松下、虎牌。

1、苏泊尔

苏泊尔专注于炊具研发，高品质内胆是其的优势，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。

不仅如此苏泊尔还对火候掌控颇有研究，发现15内沸腾尤为关键，不断突破寻求电饭煲温度局限的方法，研发出以温的火力，最快的速度达到充分沸腾。

形成环流沸腾使得整锅米水都能进行由内而外的翻滚，且对口感有着更高的追求，精煮细焖，释放米饭精华，赋予米饭新的柴火香。

2、美的

美的电饭煲外观精巧细致，整体采用不锈钢材质，做工精湛密封防溢佳，内部使用三层复合内胆，耐用不变形，超厚超硬耐磨且不粘性好。

采用远红外加热火候均匀，此外在产品功能设定上也颇有独到之处，预约煮饭、煲粥操作简单易懂。美中不足的是相较于苏泊尔内锅技术层面上少了些许精致。

3、奔腾

奔腾电饭煲造型精巧可爱，颇具时尚感，不粘易清洗，耐磨且不掉色，智能控制煮饭时间及火候，煮饭、煲粥／汤功能齐全，使用美味调压阀，智能调试锅内压力，并效仿柴火土灶的工作原理。

4、松下

典雅别致的设计感，简单方便的功能调节方式，较为出色的抗冲击性和耐热性，其采用迅速更替锅内IH加热能量点，使得整个锅内都不存在热量死角，带来的便是更高的效率，以及更均匀的加热。

内锅厚度也十分的完美，并且涂层添加备长碳，增强热效率和热传递，令锅内充分沸腾。

5、虎牌

虎牌独特的技术和理念，造就了其一流的品质，从而成为世界高端电饭煲的领军品牌。低调奢华的外观，暗藏远红外内胆，以及将热效率发挥到的IH电磁加热。

而后集名厨做饭方式调试米饭的温度变化，按照烹煮米饭的不同阶段需要调整相应的温度变化，让米饭在合适的时间遇到合适的温度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。