大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。茴香粉怎么吃，茴香粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

八角又叫大茴，大料。

2、市场上一般说茴香粉就是八角粉！但学名上说的茴香是很像秕谷的东西，叫小茴香，但小茴香很少有粉买的。

3、二者都是做卤水的药材，特别是红卤比白卤小茴香用量要大。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。