2008年，里克•布莱克(Rick Black)和辛迪•布莱克(Cindy Black Architects)的设计师辛迪•布莱克(Cindy Black)将自己的设计专长与对烹饪的热爱结合在一起，创办了Hello Kitchen。Hello Kitchen的设计团队为本地和远程的客户提供个性化的厨房设计，包括“改造食谱”，其中包括详细的原理图，他们可以自己安装或者雇佣一个承包商来实施。

迄今为止，该团队已经完成了200多个厨房包裹。在这里，布莱克分享了创造完美厨房的9个基本要素。

1。从大局开始

Black首先评估厨房的现有条件，并审查某些元素，如门和窗户，这将影响厨房的布局。她还回顾了房子的一般用途，以及厨房与相邻房间的关系。

布莱克表示:“我们从已建成的计划开始，看看所有东西是如何工作的，哪些东西运转得不太好。”新的设计将解决她发现的缺点和使用模式。

接下来，她画了几张不同布局的草图来观察客户的反应，比如u型和l型。一旦确定了大致的布局，电器就会被选中，因为它们的尺寸会影响柜台和橱柜的尺寸。

“它们是最大的一块，”她说。“我不想让这成为一个惊喜。”布莱克推荐博世洗碗机和30英寸大冷专业炉。

2。观察你如何使用空间

在规划布局时，布莱克想知道她的客户是如何烹饪的。“你在这里干什么?”你的工作如何?你每天早上是什么?”黑色的问道。

有些人可能不会像其他人那样频繁地使用灶台，或者需要单独的工作站来进行榨汁、烘焙或制作浓缩咖啡等活动。布莱克说:“所有这些因素都决定了哪些计数器需要最多的带宽。”

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3所示。创建集群

自20世纪40年代以来，厨房三角形的概念一直占据主导地位。水槽、炉子和冰箱组成了三角形的一个点，为了提高效率，它们之间应该保持一定的距离。Black从集群相关活动的角度考虑，而不是严格的三角形。

她建议将水槽、预置台和炉子组合在一起，预置台的最佳运行长度至少为42英寸。“我认为你也可以走得太远，”她说，并警告说，水槽和炉子之间的8英尺距离可能太大了。

她认为准备空间应该只用于准备活动(如清洁食物、切菜和混合食材)，容易接触到垃圾，而且不会与脏盘子堆在一起。

她把冰箱和食品储藏室组合成一个食品存储单元。她说:“虽然水槽和冰箱之间的距离显然很近，但冰箱的距离会稍微远一点，通常是因为冰箱是一个很大的元素，需要被隐藏起来。”

她推荐Fisher & Paykel模型，因为其时尚的外观和高效的尺寸。有了冰箱，其他家庭成员可以在不打扰厨师工作空间的情况下吃零食。

4所示。保持“混乱”

水槽和炉具应该被放置，以便在可能的情况下免受主要走道的影响。“这是一片混乱。有火。有水。你不希望小手在炎热的地区出现，”布莱克说。

尽量把那个地方藏起来。此外，“每个人都想知道怎样才能拥有一个更社交化的厨房”，所以要指定一个地点，让人们可以在不踩到厨师脚趾的情况下逗留。最后，计划方便地进入外面的垃圾桶，避免拖着一个滴水的垃圾袋穿过另一个完工的房间。

5。反思可以灯

在这间厨房里，黑色的架子漂浮在窗户上方，让自然光通过。你好,厨房

“只要可能，我们总是喜欢白天，”布莱克说。在组织布局时，她确保厨房充分利用自然光和外部景观。在她过去的一项厨房设计中，这意味着要在近6英尺(约合6米)高的窗户上放置架子，这样房主就能接收到光线，有额外的储物空间，而且还能很容易地拿到盘子里的食物。

对于人工照明，布莱克本人避免使用凹式易拉罐，并购买了校舍电气返老还童的产品。她更喜欢安装其他类型的灯具，比如表面支架、sconces和橱柜下面的饰带，目的是“在有意义的地方设置聚焦灯”。安装一个调光开关，确保灯可以是面向任务的，以及大气。

6。谨慎使用抽屉和门

橱柜应该包括完全延伸的抽屉和垂直的储物柜。都有自己的目的。她说:“抽屉非常适合放在橱柜后面。”她说，这使抽屉成为盘子、搅拌碗和小平底锅的理想之选。布莱克说:“但有些东西在抽屉里不太好用，比如烤盘、切菜板，有时还有煎锅。”

这个改造后的公寓位于纽约市，使用了多种存储选择。照片由德文郡银行

较深的垂直柜，有时装有槽，可以容纳更多的尴尬形状。把你的厨房设备列个清单，这样你就知道你到底需要什么了。黑色水龙头Blum为他们的内阁组织系统。

7所示。明智地选择材料

在选择台面和其他饰面时，布莱克喜欢了解房主的家务倾向，以及他们对穿着的烦恼程度。

她说:“很多时候都是大理石台面。”“它们会露出磨损的痕迹，有一点点碎片，还有蚀刻痕迹。”有些性格的人对此没有意见，“而其他人会想要马上把它撕掉。”

她警告说，尽管业界声称，没有任何一种材料会永远保持原始状态。“没有一种东西是坚不可摧的。她说。“问问自己，你每天想要感受和看到什么?”为此，她喜欢由Devos定制木工制作的火砖和木台面。在做决定之前，一定要看一下正在考虑的具体项目的样品。

8。让厨房“有意义”

在风格上，黑色借鉴了现有住宅的建筑风格，因此厨房与整体“有意义”。在1950年的一所房子里，有几堵红砖墙，黑色确保了厨房的装修选择与现有的砖“相关”。

布莱克说:“厨房应该有一些搭配，这样看起来就不会像从天而降。”她也不认为厨房必须“匹配”。如果你被某一特定的趋势所吸引，想想为什么你喜欢它，并试着去适应家庭现有的风格，而不仅仅是模仿它。

9。在餐厅里舒舒服服的

黑色喜欢使餐厅亲密无间，建议增加餐桌的尺寸。她说:“你不希望桌子在大房间里游泳。”走道和桌子周围的空地应该至少3英尺宽。

将吊灯或枝形吊灯悬挂在离桌面30到34英寸的地方，营造出舒适的灯光效果，并将用餐者的注意力吸引到最重要的事情上:美食和好伙伴。