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直到最近，正宗的柔和的蛋na皮(带有脆皮的蛋na)才需要去葡萄牙旅行。但是现在，Real Nata突然出现在哥德堡独特的概念快闪店FÖMO中。据说nasta的Pastel de nata是僧侣在贝伦修道院(Belem)发明的，由僧侣发明，并在其诞生几百年后成为国际性的畅销品。 真正的纳塔人是Panidor的街头食品卡车专营权，直接来自葡萄牙的黑尔斯正将这种美味佳肴带给成千上万的人，这些人无法充分品尝到粉彩的质地和味道。

Real Nata是一家家族企业的一部分，在面包行业拥有25年的经验。创始人和原始面包师佩德罗·门德斯(Pedro Mendes)秘密地开发了一种手工艺食谱，如今仍在他们在葡萄牙的工厂中重新制作。结果是松脆的基料将其包裹在美味的奶油和独特的馅料中，生产出无与伦比的零食，被认为是世界上最好的美食体验之一。真正的Nata决心成为全世界当地人的日常必需品。特种粉彩nata业务正在健康发展。在过去的5年中，顶级供应商每天在郊区销售700个糕点，因此销售量同比大幅增长。

Real Nata特许经营项目经理Suzi Gaspar表示：“我们正在寻找特许经营合作伙伴，以进入新市场，目标是使Real Nata成为每个城市中粉彩nata的第一大目的地。”

“FÖMO培育了品牌，也为企业提供了向零售领域其他企业展示其技术，服务和解决方案的机会。这是我们的方式来通过测试的概念，并在同一时间减少了品牌壁垒和成本进入市场，允许国际和本地零售商弹出与我们服务于我们社会的一个重要组成部分，说：” 伊洛娜Taillade，钴-FÖMO商店的创始人。

FÖMO(FEAR OF MISSING OUT)商店于2018年末在瑞典哥德堡成立，是一家专注于生活时尚杂志形式的旗舰弹出概念店。它是国际和本地品牌测试市场的门户。FÖMO提供新的购物体验和零售娱乐，包括餐饮和活动场所，其座右铭是“购物，娱乐和放松”。一家现代化的微部门商店，也为企业对企业的发展创造了机会。

FÖMO负责管理商店的内容并根据季节变化创建主题，因为多个品牌在有限的时间内展示和展示自己的设计。共同工作，活动倡议和研讨会都形成了以社区为中心的环境。人们有机会购物，学习，娱乐并体验不同的东西。

这个概念是由联合创始人，制造商RaaS(零售即服务)代理和咨询公司BrandSpots的首席执行官Ilona Taillade 以及We Are Pop Up的首席执行官Leon Goldwater(为零售商和房地产打造的对接网络)共同制定的，历时9年。拥有者。

FÖMO不断发展，为开发新的灵活零售模式奠定了基础，同时也是零售概念的孵化器，旨在创新并推动零售行业的变革。FÖMO目前正在欧洲寻找新店。