据《华尔街日报》报道，特拉维斯·卡兰尼克(Travis Kalanick)的CloudKitchens在过去两年中以超过1.3亿美元的价格收购了近两个城市的40多个地产。这家初创公司收购了封闭的餐馆，汽车修理厂和仓库，并将空间出租给准备运送食物的企业。

为什么要获取而不是出租：房东不愿出租给幽灵厨房的经营者，因为他们通常需要进行复杂的重建，并且商业模式还相对不成熟。软银支持的礁石技术公司和Kitchen United也是这个新兴行业的参与者。

保密是优步的方式：经纪人和房地产分析人士说，卡兰尼克的酌处权上升到异常水平。CloudKitchens不会在其网站上标识其位置，并且通常不会在Google Maps上显示。《华尔街日报》指出，这位前Uber创始人曾告诉员工不要在其LinkedIn个人资料中命名CloudKitchens。

《华尔街日报》报道的荒唐故事：去年，一家投资公司的代表开始参观一家在洛杉矶出售的家具店。上市代理人谢里·梅塞利安(Sheri Messerlian)称，这是一个宽敞的开放空间，紧邻圣地亚哥高速公路(San Diego Freeway)，是食品配送业务的理想之地。不同的人群出现了无数次，以检查每个角落。她说，业主开始不耐烦。求婚者对自己说的很少。梅塞利安女士开始挖掘，但找不到太多信息。

Dig Deeper：“我终于放弃了，”她说。他们用钱赚钱，那很重要。在获得20万美元的大流行折扣后，投资者在4月份以295万美元的价格购买了该空间。