Surf Coast啤酒厂Valhalla租用Geelong店面啤酒吧
SURF Coast酿酒商租用Geelong店面开设其第一家精酿啤酒吧。
总部位于Torquay的丈夫和妻子团队Scott Hunt和Ange Tydd拥有Valhalla Brewing,并计划将Vahalla Taproom用于展示他们的啤酒和其他独立的小批量澳大利亚啤酒厂。
大吉朗市的规划申请旨在将12-14 Union St的零售空间用于酒店(不包括住宿和游戏),并获得一般酒类许可证。
亨特先生表示,在他们进入并装修空间之前,他们正在等待批准。
“我们希望能在11月底之前进入,”他说。
“我们一直在寻找一个地方很长一段时间。它似乎是一个很好的位置,并且接近一切。“
啤酒吧将与意大利餐厅Lipari Espresso Bar,Union St Wine Bar和Union St Cellars以及The Sporting Globe共享街道。
亨特先生说,像巴拉瑞特和本迪戈这样的其他地区城市已经有两三个好啤酒吧。
“凭借Geelong的规模,我认为它已经为它做好了准备,希望我们能够证明这一点,”他说。
该酒吧最多可容纳80人,将有八个啤酒水龙头,可以从Vahalla Brewing啤酒厂以及其他独立啤酒厂购买啤酒。这对夫妇还拥有莲花啤酒集体(Lotus Beer Collective),这是一家精品啤酒批发公司,分布在维多利亚州和南澳大利亚州,为少数独立的澳大利亚精酿啤酒酿
Union St零售和公寓大楼今年竣工。
Drakk导演兼BRW Young Rich lister Kosta Drakopoulos是两层楼开发背后的男人,该演出由丹妮莉·韦伯(Danielle Weber)发布了一张关于Beyonce和Jay Z的权力壁画。
德拉科普洛斯先生说他看到了CBD中混合用途开发的潜力,因此将停车场变成了今天的两层楼。
Valhalla Taproom将成为第一个销售Valhalla Brewing产品的场所,尽管它们存放在零售店。
除了啤酒和苹果酒外,还将提供有限的葡萄酒和烈酒以及基本食品菜单,包括华夫饼,奶酪拼盘和小吃风格的酒吧小吃。
亨特先生表示,他们希望这个空间能够拥有轻松的氛围,伴有优美的音乐,旧沙发和漂亮的大长木条。
“我们希望人们感觉他们正走进某人的休息室。”